Ruby Slipper Restaurant Group et Zaxby's nomment de nouveaux dirigeants

Groupe de restaurants Ruby Slipper semble mélanger sa suite exécutive. Cette semaine, l'entreprise a nomméCamille Collinsson directeur exécutif du marketing et promuJen Beougher au directeur administratif. Et plus tôt ce mois-ci, le groupe de restauration a nommé Elizabeth McGee directrice générale.

Beougher a rejoint Ruby Slipper en 2018 en tant que premier directeur financier de l'entreprise. Elle a également passé plus d'une décennie àMarques en fleurs.Elle a occupé des postes au sein des départements de comptabilité, de gestion de projet et des finances de l'entreprise.

En tant que directeur exécutif du marketing, Collins supervisera le marketing, les communications, le développement commercial, les médias sociaux, la publicité et la gestion de la marque. Elle arrive à ce poste avec plus de 20 ans d’expérience dans les secteurs de l’hôtellerie et de l’alimentation. Plus récemment, elle a occupé le poste de directrice du marketing et des communications chezFamille de restaurants du commandant.

Chaîne de pouletChez Zaxbya nomméDonny Lau directeur financier. Il rejoint la chaîne après avoir occupé le poste de vice-président senior des finances et de directeur de la stratégie chezDollar général . Il a également occupé plusieurs postes chezMiam les marques.En tant que directeur financier, il dirigera la fonction financière, notamment la stratégie, la planification, la comptabilité et la trésorerie.

« L'expérience avérée de Donny en matière de croissance financière dans les organisations de QSR et de vente au détail, de mise en œuvre de stratégies efficaces et de navigation dans des paysages financiers complexes en fait un candidat idéal pour Zaxby's alors que nous entamons notre prochaine phase de croissance et d'expansion », a déclaré Bernard Acoca, PDG de Zaxby. dans un rapport.

Le restaurant Newka nomméDavid Boatright son directeur des ventes de franchises. Cette annonce intervient lorsque la marque cherche à se développer en Caroline du Nord, en Caroline du Sud, au Texas et en Oklahoma.

Plus récemment, Boatright a occupé le poste de directeur des ventes de franchises chezChez Fazoli . Il a également occupé des postes auprès deBojangles,McAlister's DelietMaison de groupe.

"Nous sommes ravis que David rejoigne notre équipe", a déclaré Frank Paci, PDG de Newk, dans un communiqué. « Il apporte une riche expérience en matière de franchise dans l'industrie et sera réellement en mesure de contribuer de manière significative à nos efforts de développement de franchise. »

SPB Hôtellerie, le propriétaire deKrystal, le relais routier de Loganet d'autres concepts, a embauchéMichael Casey en tant que nouveau directeur du développement. Casey a auparavant passé plus de cinq ans en tant que directeur du développement pourImage idéale , chaîne de spas médicaux, dont il repense sa stratégie de développement. Sa carrière de près de 30 ans comprend également des rôles de développement chezMiam Marques,JambaetMarques Bloomin' . Il rejoint SPB car l'entreprise fait de la croissance une priorité absolue sous la direction du nouveau PDG Josh Kern.

Le directeur financier deGrubhubla société mère se retire.Brent Wissinka été avec basé à AmsterdamJust Eat Takeaway.com (JET) depuis 2011, l'aidant à passer d'un petit fournisseur de livraison local à un acteur mondial. Le PDG de JET, Jitse Groen, l'a qualifié de « père incontesté du succès de JET ». Il part pour poursuivre d'autres opportunités et l'entreprise recherche son remplaçant. JET a acquis Grubhub, basé à Chicago, en juin 2021.

Papa Johnsa nommé l'ancien PDG deChez Denis, John Miller, à son conseil d'administration. Il arrive à ce poste avec plus de 45 ans d’expérience dans l’exploitation de restaurants. Miller a passé plus de 11 ans chez Denny's avant de prendre sa retraite en août 2022. Il a auparavant été PDG deRestaurants Tacos Buenoet travaillé avecBrinker Internationaldepuis 17 ans.

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